奋进中的单县五中（一）：平凡的岗位，不平凡的食堂师傅们
时间：2020-05-06 16:37:51 来源： 作者： 点击：
对于学生来说，校园中最熟悉的人恐怕就是老师和同学了，朝夕相处让彼此建立了深厚的感情和友谊。但其实还有很多人也在一直默默的陪伴着我们，为同学们的学习、生活提供着便利，其中有一群人就是食堂师傅们。
一年四季，一日三餐，不知道他们有没有在你的校园生活中留下深刻的印象呢？今天，我们就走近这群默默无闻的师傅们，体会他们忙碌的一天。
凌晨03:30
当整个校园还在沉睡的时候，食堂师傅们就已经陆陆续续的来到食堂，道路两旁的灯尚未熄，食堂里的灯已经亮了……
做烧饼、粥的师傅们要比其它岗位的人提前到岗，揉面、塞馅儿、擀面、装盘、刷油，动作行云流水，配合默契，不一会操作间已经飘起烧饼的香味。
清晨05:30
这个时候，五中学生食堂就开始活跃起来了。测温、登记、消毒，这是每天工作前的第一步。
此时，食堂各个班组正在紧张有序的为学生的早餐忙碌着，分工明确，有条不紊，确保让学生及时吃上可口饭菜。
忙碌了一个早晨，在做好各项准备工作后，师傅们需要赶在学生到来之前吃完早饭。
早晨6:30
早晨6点半左右，载满蔬菜食材的进货车陆续进入食堂大院，当然这同样需要经过测温、登记和消毒等程序。
每天早晨食堂接受食材进货的工作人员都要进行票据核对。质量检查、数据整理存档等工作，确保进货质量和安全。同时对每天的饭菜要做好留样并合理保存，以便检验。
与此同时，受疫情影响，高三实行错峰就餐，第一批学生的早饭时间到了。随着师生们的到来，师傅们迎来了第一个忙碌的高峰。而第二批在30分钟后，也会到来。
上午8:00
当学子们正在教室里努力学习、备战高考的时候，师傅们已经开始为午餐做准备了。摘菜、洗菜、切菜是第一步，也是要花费很长时间和精力的程序。切菜声、剁肉声、水流声交相呼应。面点组则要和面和制作馒头，在热气腾腾的蒸箱旁来回穿梭。
中午11:45
午饭时间马上到了，师傅们把刚做好的饭菜转运到相应的班级打饭窗口，等待学生放学就餐。每一个菜品都要留样，抽样保存，以供检验需要。
同学们依次排队，有序打饭。中午是四菜一汤，同学们可以依据自己的口味选择饭菜。学生用餐结束后，师傅们还要清理餐桌和地面，保持餐厅整洁干净。
稍微休息后，师傅们开始为晚饭做准备，同样的程序和工作仍然一丝不苟。“我孩子也在上学，我看到他们就想起了自己的孩子，看到他们心里说不出的高兴”，刘师傅笑着说。
晚上18:10
晚饭时间到了，师傅们忙着给学生盛饭。固定的窗口，固定的班级，师傅们和学生们已经很熟悉了，学生的性格，学生的饭量心中已是一清二楚。王师傅在餐厅干了好多年了。虽然忙碌，但是和这群充满活力和生机的孩子们在一起，觉得自己还是很年轻，也很快乐。
晚饭结束后，师傅们开始打扫餐厅卫生，还要清洗污渍、灭菌消毒、存放工具等，这样师傅们一天的辛劳工作才算结束。在这里向师傅们真诚的道一声：你们辛苦了！
在我们身边总是有很多这样“司空见惯”的人，平凡的人，甚至平凡到我们几乎想不到他们。他们的普普通通、忙忙忙碌碌为我们的生活创造了便利，让我们的生活变得多姿多彩。也许你我皆平凡，但劳动让我们至高无上。
尊重劳动，尊重创造，尊重每一个辛勤的劳动者。劳动创造幸福，劳动创造未来，向每一名劳动者致敬！
一年四季，一日三餐，不知道他们有没有在你的校园生活中留下深刻的印象呢？今天，我们就走近这群默默无闻的师傅们，体会他们忙碌的一天。
凌晨03:30
当整个校园还在沉睡的时候，食堂师傅们就已经陆陆续续的来到食堂，道路两旁的灯尚未熄，食堂里的灯已经亮了……
做烧饼、粥的师傅们要比其它岗位的人提前到岗，揉面、塞馅儿、擀面、装盘、刷油，动作行云流水，配合默契，不一会操作间已经飘起烧饼的香味。
清晨05:30
这个时候，五中学生食堂就开始活跃起来了。测温、登记、消毒，这是每天工作前的第一步。
此时，食堂各个班组正在紧张有序的为学生的早餐忙碌着，分工明确，有条不紊，确保让学生及时吃上可口饭菜。
一周菜谱
忙碌了一个早晨，在做好各项准备工作后，师傅们需要赶在学生到来之前吃完早饭。
早晨6:30
早晨6点半左右，载满蔬菜食材的进货车陆续进入食堂大院，当然这同样需要经过测温、登记和消毒等程序。
每天早晨食堂接受食材进货的工作人员都要进行票据核对。质量检查、数据整理存档等工作，确保进货质量和安全。同时对每天的饭菜要做好留样并合理保存，以便检验。
与此同时，受疫情影响，高三实行错峰就餐，第一批学生的早饭时间到了。随着师生们的到来，师傅们迎来了第一个忙碌的高峰。而第二批在30分钟后，也会到来。
班主任填写陪餐记录表
当学子们正在教室里努力学习、备战高考的时候，师傅们已经开始为午餐做准备了。摘菜、洗菜、切菜是第一步，也是要花费很长时间和精力的程序。切菜声、剁肉声、水流声交相呼应。面点组则要和面和制作馒头，在热气腾腾的蒸箱旁来回穿梭。
中午11:45
午饭时间马上到了，师傅们把刚做好的饭菜转运到相应的班级打饭窗口，等待学生放学就餐。每一个菜品都要留样，抽样保存，以供检验需要。
同学们依次排队，有序打饭。中午是四菜一汤，同学们可以依据自己的口味选择饭菜。学生用餐结束后，师傅们还要清理餐桌和地面，保持餐厅整洁干净。
午检
下午14:30稍微休息后，师傅们开始为晚饭做准备，同样的程序和工作仍然一丝不苟。“我孩子也在上学，我看到他们就想起了自己的孩子，看到他们心里说不出的高兴”，刘师傅笑着说。
晚上18:10
晚饭时间到了，师傅们忙着给学生盛饭。固定的窗口，固定的班级，师傅们和学生们已经很熟悉了，学生的性格，学生的饭量心中已是一清二楚。王师傅在餐厅干了好多年了。虽然忙碌，但是和这群充满活力和生机的孩子们在一起，觉得自己还是很年轻，也很快乐。
晚饭结束后，师傅们开始打扫餐厅卫生，还要清洗污渍、灭菌消毒、存放工具等，这样师傅们一天的辛劳工作才算结束。在这里向师傅们真诚的道一声：你们辛苦了！
在我们身边总是有很多这样“司空见惯”的人，平凡的人，甚至平凡到我们几乎想不到他们。他们的普普通通、忙忙忙碌碌为我们的生活创造了便利，让我们的生活变得多姿多彩。也许你我皆平凡，但劳动让我们至高无上。
尊重劳动，尊重创造，尊重每一个辛勤的劳动者。劳动创造幸福，劳动创造未来，向每一名劳动者致敬！
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